レシピサイトNadia
    副菜

    クリームチーズ入り濃厚ポテトサラダ

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    クリームチーズ入りで濃厚! やみつきになるポテトサラダです。 味付けのお砂糖の隠し味でまろやかな風味がプラスされて おいしさがぐっと増します☺️🧡 コンソメ入りなのでおつまみとしてもおすすめです☺︎ お弁当、作り置きにも◎

    材料(3〜4人分)

    • じゃがいも
      小さめ3個
    • きゅうり
      1本
    • ハム
      4枚
    • A
      塩コショウ
      適量
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • クリームチーズ
      2個
    • マヨネーズ
      大さじ2.5
    • ゆで卵
      1個(8分茹で)

    作り方

    • 1

      じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。水にさらして水気を切ったら、沸騰したお茹で10分茹でる。 ハムは細切りに、きゅうりは薄切りにして塩を揉み込む。

      クリームチーズ入り濃厚ポテトサラダの工程1
    • 2

      じゃがいもが熱いうちにマッシュしてA 塩コショウ適量、顆粒コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1、クリームチーズを加えて混ぜる。

      クリームチーズ入り濃厚ポテトサラダの工程2
    • 3

      じゃがいものあら熱が取れたら塩揉みしたきゅうり、殻をむいたゆで卵、ハム、マヨネーズを加えて全体を和える

      クリームチーズ入り濃厚ポテトサラダの工程3

    ポイント

    ◎じゃがいもは熱々のうちにつぶして味付けし、 ある程度冷めてからマヨネーズを足してください。

    作ってみた!

    質問