簡単なのに本格味！！新じゃがでジャーマンポテト

材料2人分

• じゃがいも
  大1個
• ウインナー
  6本
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• A
  粉チーズ
  小さじ1
• オリーブ油
  小さじ2
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮ごとよく洗い、くし形に切り、水に10分以上つけてあくをとる。 水をきり、耐熱容器に入れふんわりラップをし、レンジ600W3分加熱する。

  
• 1

  ウインナーは斜めに半分に切る。

  
• 2

  フライパンにオリーブ油をひき、じゃがいも、ウインナーを中火で炒める。

  
• 3

  じゃがいもに焦げ目がついたら、A カレー粉小さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1/2、粉チーズ小さじ1を入れ、全体に絡ませる。馴染んだら、火を止めパセリをかけ、皿に盛り付ける。

  

ポイント

カレー粉を入れ、減塩のジャーマンポテトにしました！＾＾ 新じゃがいもは、皮が薄く皮付きのまま食べられるため、下処理の際皮はよく洗ってください＾＾ 炒める際、じゃがいもに軽く焦げ目が付くまで、箸などであまり動かさず、じっくり火を通すのがおすすめ♪

作ってみた！

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