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    副菜

    ごま油の香り立つ!しらすピーマン

    • 投稿日2022/02/15

    • 更新日2022/02/15

    • 調理時間10

    超簡単炒めものです。 ごま油の香りが食欲をそそりますね。

    材料4人分

    • ピーマン
      4-5個
    • にんじん
      1/4本
    • しらす
      20g程度
    • 炒りごま
      適量
    • ごま油
      適量
    • A
      薄口しょうゆ
      小さじ1
    • A
      顆粒和風だしの素
      小さじ1
    • 適量

    作り方

    ポイント

    お好みですが、ピーマンとにんじんは歯応えが残る程度のやや太めの細切りがおススメです。 炒め過ぎないのもポイントですね。

    • 1

      ピーマンとにんじんを細切りにする。

    • 2

      フライパンにごま油を熱しピーマンとにんじんをしんなりするまで炒める。

    • 3

      A 薄口しょうゆ小さじ1、顆粒和風だしの素小さじ1としらすを加えて全体を和えるようにさっと炒める。

    • 4

      炒りごまをふり、塩で味を調える

    レシピID

    429927

    質問

    作ってみた!

    • 861357の作ってみた!投稿(ごま油の香り立つ!しらすピーマン)
      861357
      861357

      2024/09/22 07:53

      ワンプレートの副菜に作りました! しらすのアクセントがとても気に入りました。美味しい副菜ありがとうございます。

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    Joe Okazaki
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    Joe Okazaki

    ☆料理研究家 ☆ 東京都在住、3児の父。 お酒好き。

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