簡単お手軽♩キャベツとポテトとカニかまのグラタン

• 20分

材料（2〜3人分）

• キャベツ
  200g
• じゃがいも
  2個
• 玉ねぎ
  1/2個
• カニかま
  5本
• バター
  15g
• 牛乳
  300ml
• A
  薄力粉
  大さじ2
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩こしょう
  少々
• ピザ用チーズ
  60g
• 刻みパセリ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにし、キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。カニかまはほぐす。じゃがいもは5mmの厚さの半月切り(薄切り)にし、耐熱皿に並べてふんわりラップをして600Wの電子レンジで3〜4分加熱する。

  
• 2

  ボウルにA 薄力粉大さじ2、顆粒コンソメ小さじ2、砂糖小さじ1/2、塩こしょう少々を入れて軽く混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えて馴染ませ、全体をよく混ぜておく。

  
• 3

  フライパンを中火にかけバターをひき、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、カニかま、キャベツを加えてさらに炒める。

  
• 4

  全体に火が通ったら、②を加えてトロッとするまで煮ていく。フツフツしてきたらじゃがいもを入れて混ぜ合わせる。

  
• 5

  耐熱皿に④を入れる。ピザ用チーズをのせて、トースターでこんがり焼き目が付くまで焼く。

  
• 6

  焼き上がったら、仕上げに刻みパセリをふる。

  

ポイント

・じゃがいものレンジでの加熱時間は目安です。竹串でスッと通るまで、様子を見て加減してください。新じゃがを使う場合は、皮付きのままでも◎ ・牛乳は豆乳に替えても美味しいです。

作ってみた！

質問