主菜
食べて痩せる！野菜たっぷり豚しゃぶ
10分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質12.7g
- たんぱく質18.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い季節はさっぱりしたメニューがうれしいですよね☺︎ そんなときは、野菜たっぷりの豚しゃぶがおすすめです。 ひと皿でお肉も野菜も食べられるのでダイエット中にもぴったり♪ 豚肉のゆで汁を使って好きな野菜を入れると、豚汁風のお味噌汁もできて一石二鳥です♪ ［1人分]エネルギー約307kcal ビタミンB 1をたっぷり含んだ豚肉と消化を助けてくれる大根おろしの組み合わせは夏バテ解消メニューとしてもぴったり！
作り方
- 1
きゅうりは千切りにし（スライサーがあると便利）お皿広げるように乗せる。 分量外の酒大さじ1を加えてお湯で豚ロース薄切り肉をさっと茹でて冷水で冷やす。 (大根など野菜も一緒に茹でてみそ汁にしても)
- 2
食べやすくカットしたプチトマトと茹でた豚肉をきゅうりに乗せたら大根おろしを乗せ、刻んだ大葉を飾る。 ポン酢をそえていただく。
ポイント
・きゅうりの代わりに千切りキャベツやレタスのおすすめ ・豚肉は脂身の少ないうす切り肉と使うようにするとさっぱり！ ・ポン酢の代わりに青じそドレッシングもおすすめ
レシピID：440912
更新日：2022/07/12
投稿日：2022/07/12
