副菜

おうち焼肉にぴったり!切り干し大根ときゅうりのピリ辛ナムル

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5分
切り干し大根を戻す時間を除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
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おうち焼肉って楽しいですよね。 ホットプレートでお肉と野菜を焼くだけだから準備も楽ちんだし、なによリ家族が喜んでくれます。 今回はそんなおうち焼肉がもっと楽しくなるような簡単すぎるナムルです。 水で戻した切り干し大根ときゅうりに「秘伝🄬焼肉のたれ」を和えるだけ。 切り干し大根は食物繊維がたっぷりなので、焼肉の付け合わせにぴったり! ご飯にのせてビビンパ風にしたりお肉と一緒にレタスで巻いても美味しいので、いろいろな食べ方で楽しんでくださいね。

材料4人分

  • 切り干し大根
    50g
  • きゅうり
    1本(約150g)
  • 秘伝🄬焼肉のたれ
    大さじ3~4
  • いりごま(白)
    適量
  • 秘伝🄬焼肉のたれ
    適宜

作り方

  • 下準備
    ・切り干し大根は水でもみ洗いし、たっぷりの水につけて15~20分ほどおく。 ・きゅうりはせん切りにする。

    おうち焼肉にぴったり!切り干し大根ときゅうりのピリ辛ナムルの下準備
  • 1

    水で戻した切り干し大根ときゅうりの水けをぎゅっと絞ってボウルに入れる。

    おうち焼肉にぴったり!切り干し大根ときゅうりのピリ辛ナムルの工程1
  • 2

    秘伝🄬焼肉のたれを加えてよく和える。

    おうち焼肉にぴったり!切り干し大根ときゅうりのピリ辛ナムルの工程2
  • 3

    器に盛りつけたら、いりごま(白)をふりかける。お好みで秘伝🄬焼肉のたれをかける。

    おうち焼肉にぴったり!切り干し大根ときゅうりのピリ辛ナムルの工程3

ポイント

・食べる直前に「秘伝🄬焼肉のたれ」をかけると一層美味しくいただけます! #ダイショータイアップ

作ってみた!

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