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おうち焼肉って楽しいですよね。 ホットプレートでお肉と野菜を焼くだけだから準備も楽ちんだし、なによリ家族が喜んでくれます。 今回はそんなおうち焼肉がもっと楽しくなるような簡単すぎるナムルです。 水で戻した切り干し大根ときゅうりに「秘伝🄬焼肉のたれ」を和えるだけ。 切り干し大根は食物繊維がたっぷりなので、焼肉の付け合わせにぴったり! ご飯にのせてビビンパ風にしたりお肉と一緒にレタスで巻いても美味しいので、いろいろな食べ方で楽しんでくださいね。
・食べる直前に「秘伝🄬焼肉のたれ」をかけると一層美味しくいただけます! #ダイショータイアップ
・切り干し大根は水でもみ洗いし、たっぷりの水につけて15~20分ほどおく。 ・きゅうりはせん切りにする。
水で戻した切り干し大根ときゅうりの水けをぎゅっと絞ってボウルに入れる。
秘伝🄬焼肉のたれを加えてよく和える。
器に盛りつけたら、いりごま(白)をふりかける。お好みで秘伝🄬焼肉のたれをかける。
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり