副菜
パリ旨っ！スティック胡瓜の浅漬け
5分
漬け込み時間は省く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー15kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.7g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
作業時間は約５分で簡単♪ 旬の胡瓜がパリパリ美味しい！ スティック感覚で子どもでもパクパク食べやすい浅漬けです。 おつまみは勿論、BBQやキャンプなどにも◎ １～２日漬けておいてもしょっぱくならないので、作り置きにも便利です！
作り方
- 1
胡瓜の皮をピーラーで縞模様になるようにむき、３～４等分の食べやすい長さに切る。
- 2
ジップロックやポリ袋などにA 白だし大さじ3、水大さじ1、砂糖小さじ1、おろし生姜１片分を入れて、１晩ほど冷蔵庫で漬け込む。
- 3
食べる前、胡瓜に竹串を刺す。
ポイント
冷蔵庫で漬け込む際は、時折袋の上下をひっくり返してやると満遍なく味が染みます。 大人向けにピリッとさせたい場合は、刻んだ鷹の爪を少し入れても美味しいです。
レシピID：464472
更新日：2023/07/14
投稿日：2023/07/14
作ってみた！
ナムディ2025/05/14 13:58
昨日作って一晩置きました😊✨ さっぱりでとても美味しい浅漬けでした😋💕 また作りたいと思います😊👍 emyoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
イトマル2025/05/11 19:21
スティック胡瓜の浅漬け🥒🥰 大変美味しく頂きました♪ 少し漬け時間が短かったので残りは明日に😆 これからの季節にピッタリの一品なので我が家の定番に❤️ emyoさん。 素敵なレシピありがとうございました✨
