主菜
レンジで簡単ヘルシー！【 茄子とオクラのにんにくポン酢蒸し】
投稿日2022/09/07
更新日2022/09/07
調理時間10分
余計な油を使わず、電子レンジで蒸すのでとってもヘルシーにできます！
材料1人分
- なす1/2本
- オクラ3本
- カイワレ1/2本
- 薄切り豚ロース肉6枚
- A塩胡椒少々
- Bにんにくチューブ3cm
- B酒ひとまわし
- Cポン酢大さじ2
- C鰹節適量
作り方
ポイント
レンジ加熱の時間は目安です！加熱後、肉に火がしっかり通っていることを確認してください♪
- 1
なすは6等分に櫛形切りにし、オクラは包丁の産毛を取ったらヘタとガクを取り縦半分に切る。カイワレは根を切る。
- 2
薄切り豚ロース肉を耐熱皿に広げA 塩胡椒少々を振りなすとオクラを巻く。B にんにくチューブ3cm、酒ひとまわしを満遍なく広げ電子レンジ600Wで4分半加熱する。
- 3
カイワレとC ポン酢大さじ2、鰹節適量をかける。
レシピID
444340
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あべし
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