ダイエット中でも食べれる！鶏むね肉と野菜の甘酢炒め

人参・ピーマンは細切りにする。 玉ねぎは薄く切る。 ボウルに鶏むね肉・酒（下味用）・片栗粉（まぶす用）を入れてまぶしておく。

ボウルにA 酢50ml、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2を入れて混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油をひいて鶏むね肉を入れて焼き色をつける。 焼き色がついたら裏返して蒸し焼きにする。 鶏むね肉に火が通ったら人参・ピーマン・玉ねぎを入れて炒める。

②に火が通ったら①を入れて全体に絡ませる。

お皿に盛り付けてお好みで白いりごまを乗せて完成。