レンジで簡単☆キャベツの即席漬け

材料4人分（４人分としてありますが、小鉢に入れるなら、８人分でもいけますよ。）

• キャベツ
  １/４個
• 玉ねぎ
  １/２個
• 生姜（チューブでも）
  １かけ
• A
  酢
  大さじ３
• A
  砂糖
  大さじ１，５
• A
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  キャベツは1センチくらいの短冊切り、玉ねぎはスライスして下さい。生姜は千切り、又はチューブを入れます。

  
• 1

  耐熱皿に野菜を入れA 酢大さじ３、砂糖大さじ１，５、塩少々の調味料を入れて軽く混ぜます。軽くラップして。600ワットで2分加熱します。

  
• 2

  レンジから取り出し、箸で軽く混ぜラップし、再び600ワットで2分加熱します。出来たら軽く混ぜて、ラップを外しあら熱をとり、冷蔵庫で冷やします。 お好みで鷹の爪を入れると美味しいです。

  
• 3

  冷蔵庫で冷やすと美味しいですよ。多めに作っておいて、次の日食べても美味。

ポイント

冷やして食べると美味しいです。キャベツの芯は気になる方は取り除くか、薄く切って調理するといいでしょう。生姜は生のままだと体を冷やし、加熱すると、体を温める効果があります。

作ってみた！

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