トマトのとわかめのハニーマリネサラダ

玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておきます。乾燥わかめも水に浸けて戻します。

洗ったトマトはヘタを取る。

トマトがかぶる位、お鍋に湯を沸騰させ、30秒程熱湯にくぐらせる。冷水にとり、皮をむきます。

トマトはくし形に切ります。玉ねぎとわかめは、ざるに入れて流水で洗って、かたく絞っておきます。

ナイロン袋にトマト、玉ねぎ、わかめ入れてA 酢大さじ２、蜂蜜大さじ２、オリーブオイル大さじ２、ハーブソルト（クレイジーソルト）小さじ１/２を入れてなじませて、冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

出来上り。食べる直前ま冷やして食べると、喉ごしつるん。