デザート

HM＊ワンボウルで超簡単＊ブラウニー☆チョコが濃い＊

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投稿日2018/02/14
更新日2018/02/14
調理時間35分

前日に速攻で作るブラウニー♡ 絶対２〜３日後が美味しいケーキを、『明日完璧にしっとり濃厚なブラウニーにして』と、娘の要望にこたえて作りました。バレンタインに、『ほろ苦』タイプ。１ボウルで出来ますので簡単です。

材料（21×21cmスクエア型）

A
ホットケーキミックス
７0g
A
純ココアパウダー
１０ｇ
B
板チョコ（ブラック）
１５０ｇ(３枚)
B
無塩バター
100g
B
洋酒（お好みで）
小さじ1
C
砂糖（三温糖）
５０g
C
蜂蜜
大さじ１
D
卵
2個
くるみ（お好みで）
４0g

!安全な料理のために

作り方

ポイント

ホットケーキミックス使用で、誰でも失敗なく膨らみます。初心者さん向けレシピです。ナッツは全て混ぜ込んでもいいでしょう。お好みでどうぞ（＾−＾）くるみの脂肪の中には、不飽和脂肪酸が多く、動脈硬化の予防になるだけでなく、血管の若さを保ちます。

準
焼き型にオーブンペーパーの四隅に切り込みを入れ、型にマーガリンなどの固形油脂類をまわりと底に塗りクッキングペーパーを敷く。そうするとオーブンペーパーがぺろぺろしないで扱いやすい。A ホットケーキミックス７0g、純ココアパウダー１０ｇは合わせて2回ふるっておく。くるみはトースターで空焼きして刻んでおく。
1
　耐熱ボールにB 板チョコ（ブラック）１５０ｇ(３枚)、無塩バター100g、洋酒（お好みで）小さじ1を入れる。板チョコは小さく割って入れる。
2
600Wのレンジで2分30秒加熱して溶かす。湯煎して溶かしてもいいです。
3
C 砂糖（三温糖）５０g、蜂蜜大さじ１を入れて混ぜよく溶かす。
4
D 卵2個を入れて良く混ぜます。つるんと滑らかな生地になります。
5
ふるっておいた粉類を入れてゴムベラで切るように混ぜます。
6
混ざったらくるみを半量入れて混ぜます。
7
焼き型に流し込み、残りのくるみを散らします。180度のオーブンで18分焼く。
8
焼けたらケーキクーラーにのせて冷ます。焼けたかどうか確認するには、焼けた生地に爪楊枝をさして、どろっとしたのが付かなければ完成。焼きが足りなければもう少し焼く。
9
ワックスペーパーで包むとバレンタインにもいいですね。可愛い紙袋に入れて大量生産友チョコ♡
10
小ぶりのスパークリングと一緒に、『大人バレンタイン』