ブロッコリーのガーリック炒め『ビールにおすすめ』

• 10分

材料2人分

• ブロッコリー
  １株
• にんにく
  １片
• A
  鷹の爪輪切り
  適宜
• A
  オリーブオイル
  大さじ１
• B
  塩こしょう
  適宜

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは洗って塩を入れた熱湯でさっと茹でます。茹だったら、流水で洗って水気を良く切っておきます。

• 1

  にんにくはわぎりにし、フライパンにA 鷹の爪輪切り適宜、オリーブオイル大さじ１を入れて日にかけます。香りがしたらブロッコリーを入れて炒めます。

  
• 2

  B 塩こしょう適宜を軽くふり味付けします。仕上にブラックペッパーをふりかけると良く合いました。

  

ポイント

にんにくはチューブより生を使う方が断然オススメです。

作ってみた！

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