主菜

ブロッコリーときのこのヘルシー『シーザーサラダドレッシング』

ヘルシー&ビューティーなサラダ☆ いつでもおうちにある材料で簡単にシーザーサラダドレッシングが出来ます。ヨーグルトとレモンで、ちょっとヘルシーなので女子には嬉しいです。ヘルシーですが美味しいドレッシングに仕上がっていますよ。

材料2人分

にんにくは生の物を使うことをおすすめします。

準
ブロッコリーはさっと洗って、熱湯で軽く茹でて流水で洗い、水気を切っておきます。
1
熱したフライパンにA しめじ1/2株、ベーコン2枚、オリーブオイル小さじ1を入れて炒めます。炒めたら火を止めて、茹でておいたブロッコリーを入れて混ぜます。
2
ソースを作ります。B ヨーグルト・全脂無糖大さじ2、マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1、パルメザンチーズ大さじ1、ブラックペッパー適宜、にんにく・おろし小さじ1/3を混ぜます。
3
お皿に盛りつけ、温泉卵をトッピングし、分量外のパルマザンチーズ、ブラックペッパーをふりかけると、立派なシーザーサラダの出来上りです。
4
こちらのガーリックオイルを使うと簡単です。 https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/232980