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ブロッコリーときのこのヘルシー『シーザーサラダドレッシング』

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2018.05.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID279734

LUNCHEON-MAT

食を次の世代に紡いでいく

ヘルシー&ビューティーなサラダ☆
いつでもおうちにある材料で簡単にシーザーサラダドレッシングが出来ます。ヨーグルトとレモンで、ちょっとヘルシーなので女子には嬉しいです。ヘルシーですが美味しいドレッシングに仕上がっていますよ。

サラダ フライパン 女子会 オイル レシピ レモン パルメザンチーズ ベーコン ヨーグルト トッピング ブロッコリー 簡単 ヘルシー ドレッシング 温泉卵 しめじ にんにく ブラックペッパー パーティー・おもてなし マヨネーズ オリーブ 梅雨
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材料2人分
ブロッコリー 1株
A
しめじ 1/2株
A
ベーコン 2枚
A
オリーブオイル 小さじ1
温泉卵 1個
B
ヨーグルト・全脂無糖 大さじ2
B
マヨネーズ 大さじ2
B
レモン汁 小さじ1
B
パルメザンチーズ 大さじ1
B
ブラックペッパー 適宜
B
にんにく・おろし 小さじ1/3
作り方
Point!
にんにくは生の物を使うことをおすすめします。
  1. ブロッコリーはさっと洗って、熱湯で軽く茹でて流水で洗い、水気を切っておきます。
  2. 熱したフライパンにA

    しめじ 1/2株、ベーコン 2枚、オリーブオイル 小さじ1

    を入れて炒めます。炒めたら火を止めて、茹でておいたブロッコリーを入れて混ぜます。
  3. ソースを作ります。B

    ヨーグルト・全脂無糖 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、レモン汁 小さじ1、パルメザンチーズ 大さじ1、ブラックペッパー 適宜、にんにく・おろし 小さじ1/3

    を混ぜます。
  4. お皿に盛りつけ、温泉卵をトッピングし、分量外のパルマザンチーズ、ブラックペッパーをふりかけると、立派なシーザーサラダの出来上りです。
  5. こちらのガーリックオイルを使うと簡単です。
    oceans-nadia.com/user/76127/recipe/232980
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