主食

鶏もも肉のヤンニョンチキン『スローカロリーシュガー』

ダイエット中でも甘い味付けが無性に食べたくなる時があります。スプーン印の『スローカロリーシュガー』を使えば罪悪感なしのヤンニョンチキンが美味しく食べれます。リバウンドなしのダイエット成功したいものです。ダイエットにはお肉も大切ですからね。でも無性にご飯がビールが、すすんじゃう。＃適糖生活

材料2人分（多めの２人分です。）

ゆっくり消化吸収されるお砂糖『スローカロリーシュガー』は、普通のお砂糖でも代用出来ます。鶏肉は焦げやすいので注意して下さい。

準
A 鶏もも、皮つき2枚、塩麹大さじ1は袋に入れてもみ込んでおきます。塩麹のタンパク質分解酵素でお肉が柔らかくなります。
1
C 生姜(みじん切り1片、にんにく(みじん切り)1片、コチュジャン大さじ1、粉末韓国唐辛子大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、スローカロリーシュガー(砂糖)大さじ1の調味料をあわせておきます。生姜・にんにくはすりおろしでもかまいません。チューブでもいいですが、生を使うと美味しさが違います。
2
フライパンにB ごま油小さじ1を熱し、鶏肉を皮面から蓋をして中火でこんがり焼きます。※焦げないように注意。ひっくり返して両面焼きします。十分中まで火が通るように注意します。
3
こんがり両面焼けたらC 生姜(みじん切り1片、にんにく(みじん切り)1片、コチュジャン大さじ1、粉末韓国唐辛子大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、スローカロリーシュガー(砂糖)大さじ1を入れてアルコール分を飛ばします。泡がたくさん出てきたら出来上り。
4
スライスして盛り付けます。お砂糖は、アッッサリした甘さの『適糖生活』を使えば罪悪感がなくなります。嬉しいですね。ダイエットにもお肉は食べなくては!!