主食
モチモチ食感＊うどん餃子＊大阪高槻の御当地メニュー
投稿日2020/01/07
更新日2020/01/07
調理時間25分
人気メニューの餃子、ご飯やビールのお供にサイコーですが、手間がかかってしまいますよね。今回はお手軽うどんで作ります。見た目は全然違うけど、食べれば納得、これは餃子!!忙しい方や食べ盛りのご家庭に嬉しいレシピです。
材料2人分
- Aニラ1/3束( 30g
- Aうどん1玉
- B長ネギ10㎝
- C豚ミンチ肉230g
- C卵1個
- D生姜（すりおろし）少々
- Dにんにく（すりおろし）少々
- Dオイスターソース小さじ1
- D中華だしの素小さじ1
- Dごま油小さじ1
- D醤油小さじ1
- D塩こしょう少々
- Eサラダ油大さじ１
作り方
ポイント
こんがり焼き色をつけてしっかり焼くのがポイント!!今回は大根おろしと大葉の千切りを添えました。ポン酢醤油にラー油でどうぞ。
- 1
A ニラ1/3束( 30g、うどん1玉は細かく切ります。B 長ネギ10㎝はみじん切りにします。
- 2
C 豚ミンチ肉230g、卵1個に切った①を入れてD 生姜（すりおろし）少々、にんにく（すりおろし）少々、オイスターソース小さじ1、中華だしの素小さじ1、ごま油小さじ1、醤油小さじ1、塩こしょう少々を全て入れてよくこねます。
- 3
E サラダ油大さじ１を熱したフライパンで小さく丸めて、蓋をして中火でこんがり両面焼いて出来上り。
レシピID
384496
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- Artist
田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。
