主菜
ご飯にのせても♪豚肉と根菜の甘辛炒め
15分
- 総費用250円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存6~7日
- エネルギー267kcal
- 炭水化物29.2g
- 脂質11.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質26.4g
- 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
人参と玉ねぎが冷蔵庫をかなり占領しておりまして💦 とりあえず、こいつらを使って何か作るかーと思ったわけです。 といってもそんなに凝ったものでは無く豚肉と一緒に炒めて 甘辛い味付けにしちゃいました👍 この味付けはもう丼ですねー。 ご飯にかけて食べたら豚丼ですね🍚 そんなご飯がめっちゃ進んじゃう味付け。 何となく作った一品でしたが、これがまたいい味わいで美味しかったですねー。
作り方
下準備
人参は皮を剥いて斜め1㎝幅に切り、玉ねぎも1㎝幅に切る
- 1
フライパンにサラダ油を入れて人参、玉ねぎを入れて蓋をして6分ほど炒める
- 2
豚肉切り落としを入れてさらに炒める
- 3
豚肉に火が通ったらA 酒大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ1を加える
- 4
水分が飛んだらお皿に盛って刻んだ青ねぎをのせる
