にんにく香る＊おつまみポテトサラダ

じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。 玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。 ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。

耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れラップをし、電子レンジ(600W)で6〜7分加熱する。

取り出して、じゃがいもを潰しながら全体を混ぜ、A コンソメ顆粒小さじ1、味付け塩こしょう少々、にんにくチューブ約3cmを加えてさらに混ぜ合わせる。

マヨネーズを加えて全体を混ぜ合わせる。

器に盛り、黒こしょう、フライドオニオンを散らす。