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さっぱり！みょうがの肉巻き

さっぱり！みょうがの肉巻き
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15分
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚肉の中でもカロリーの低いもも肉をさっと湯通ししてから使用し、焼くときも油なしで焼くことで余分な油をカットしてあります。みょうがと長ねぎを巻いてポン酢でさっぱりと食べます。

材料2人分

  • 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）
    8枚
  • みょうが
    2個
  • 長ネギ
    1/2本
  • ポン酢
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    みょうが、長ネギは千切りにする 鍋に湯を沸かす

  • 1

    豚もも肉は広げながらさっと湯通しする(5秒くらい)

  • 2

    1にみょうが、長ネギを巻く(必要なら爪楊枝で止める)

  • 3

    フライパンに巻き終わりを下にして②を並べ、焼き色が付くまで焼く

  • 4

    器に盛り、ポン酢を添える

ポイント

あっさりはしていますが、ボリュームはあるのでメインにも！

レシピID：176531

更新日：2017/07/18

投稿日：2017/07/18

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