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    主菜

    焼肉のタレで楽々♪ヘルシー美味 【蒸しなすと豚肉の冷しゃぶ】

    • 投稿日2024/10/01

    • 更新日2024/10/01

    • 調理時間10

    なすはレンジで楽々とろとろ♪ ヘルシーで美味しい豚しゃぶです♪ なすが美味しい夏〜秋にかけておすすめのレシピです。あと1品!という時に手軽に作れるので、メインや副菜としてお気軽にお試しくださいね🤗

    材料2人分

    • なす
      中2本(約200g)
    • 豚肉
      100g(しゃぶしゃぶ用)
    • かいわれ大根
      お好みで
    • 白いりごま
      お好みで
    • A
      焼肉のたれ
      大さじ1
    • A
      大さじ1/2
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・冷たくても温かくても美味しいレシピです。季節によって変えてお楽しみ下さい。 ・電子レンジの加熱時間は、なすの大きさや電子レンジによって異なります。竹串を刺してかたさを確認してみて下さい。

    • A 焼肉のたれ大さじ1、酢大さじ1/2、醤油大さじ1/2、ごま油小さじ1は合わせて計量しよく混ぜておく。

    • 1

      なすはよく洗いヘタを切り落とし、皮を数か所むき1本ずつラップで包む。500wの電子レンジで3分加熱する。

      焼肉のタレで楽々♪ヘルシー美味
【蒸しなすと豚肉の冷しゃぶ】の工程1
    • 2

      なすの粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに割き、器に盛る。

      焼肉のタレで楽々♪ヘルシー美味
【蒸しなすと豚肉の冷しゃぶ】の工程2
    • 3

      小鍋に湯を沸かし生姜チューブ(分量外)を2cm程加え、豚肉を広げながら茹でる。豚肉を全て加えたら火を止め、予熱で火を通す。

      焼肉のタレで楽々♪ヘルシー美味
【蒸しなすと豚肉の冷しゃぶ】の工程3
    • 4

      豚肉をボウルに取りA 焼肉のたれ大さじ1、酢大さじ1/2、醤油大さじ1/2、ごま油小さじ1半量と絡め工程2に盛り、残りのタレをかける。お好みでかいわれ大根、白いりごまをトッピングする。

      焼肉のタレで楽々♪ヘルシー美味
【蒸しなすと豚肉の冷しゃぶ】の工程4
    レシピID

    490861

    質問

    作ってみた!

    • たけのこの作ってみた!投稿(焼肉のタレで楽々♪ヘルシー美味
【蒸しなすと豚肉の冷しゃぶ】)
      たけのこ
      たけのこ

      2024/10/14 15:52

      とっても簡単で美味しかった😋ささっとお酒のおつまみに!

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