主菜
焼肉のタレで楽々♪ヘルシー美味 【蒸しなすと豚肉の冷しゃぶ】
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質11.2g
- たんぱく質10.5g
- 糖質8.3g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
なすはレンジで楽々とろとろ♪ ヘルシーで美味しい豚しゃぶです♪ なすが美味しい夏〜秋にかけておすすめのレシピです。あと１品！という時に手軽に作れるので、メインや副菜としてお気軽にお試しくださいね🤗
材料2人分
- なす中2本(約200g)
- 豚肉100g(しゃぶしゃぶ用)
- かいわれ大根お好みで
- 白いりごまお好みで
- A焼肉のたれ大さじ1
- A酢大さじ1/2
- A醤油大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
作り方
下準備
A 焼肉のたれ大さじ1、酢大さじ1/2、醤油大さじ1/2、ごま油小さじ1は合わせて計量しよく混ぜておく。- 1
なすはよく洗いヘタを切り落とし、皮を数か所むき1本ずつラップで包む。500wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
なすの粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに割き、器に盛る。
- 3
小鍋に湯を沸かし生姜チューブ(分量外)を2cm程加え、豚肉を広げながら茹でる。豚肉を全て加えたら火を止め、予熱で火を通す。
- 4
豚肉をボウルに取りA 焼肉のたれ大さじ1、酢大さじ1/2、醤油大さじ1/2、ごま油小さじ1半量と絡め工程２に盛り、残りのタレをかける。お好みでかいわれ大根、白いりごまをトッピングする。
ポイント
・冷たくても温かくても美味しいレシピです。季節によって変えてお楽しみ下さい。 ・電子レンジの加熱時間は、なすの大きさや電子レンジによって異なります。竹串を刺してかたさを確認してみて下さい。
レシピID：490861
更新日：2024/10/01
投稿日：2024/10/01
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/05/03 01:21
蒸し茄子と豚肉の冷しゃぶ💛🍆🐽💫✨ しっとり🍆と、柔らかな豚肉🐽と、シャキっと貝割れ🌱が、サッパリとピリッとなコクと爽やかのあるタレには絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 今日雨☔️が上がって、蒸しっとするから、爽やかなコクの冷しゃぶ💛とキンキンに冷えた🍺で最高〜💜🥳💫✨✨ 週末バタバタが癒される〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😋💕💫✨ miiさん🩵😸美味しいレシピ💙ありがと〜ございます💜🐶
たけのこ2024/10/14 15:52
とっても簡単で美味しかった😋ささっとお酒のおつまみに！
関連キーワード
- Artist
mii
- 管理栄養士
