主菜

子ども大好き！手が止まらないベーコンポテトパイ

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35分

加熱時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

自分で作ってみたらめっちゃ美味しくて、子どもたちの朝ごはんやおやつに冷凍ストックしてあります。 4歳ぐらいだと、卵を塗ったりお手伝いもできるので一緒に作っても楽しかったです。

材料4人分（8個できます）

下準備
パイシートは冷蔵庫で解凍しておく。
1
じゃがいもは皮をむき、1口サイズに切って5分アク抜き。水からあげて耐熱ボウルに入れラップをして600ｗのレンジで６分加熱。粗めに潰し牛乳を混ぜておく。
2
玉ねぎとにんにくは薄切りにしておく。ベーコンは棒状に切る。フライパンにオリーブ油を引き、にんにくを入れ弱火で温める。香りがしてきたらベーコンを入れさっと炒める。
3
玉ねぎを加え広げたら塩をふたつまみ入れる。玉ねぎがくたっとするまで炒めたら顆粒コンソメを加え手早く混ぜる。（ぎゅっとまとまってきます）
4
弱火に落として、じゃがいも、ドライパセリ、胡椒を振りよく合わさったらＯＫ。粗熱を取っておく。（そのままフライパンで冷ましても大丈夫です！）
5
冷凍パイシートを綿棒で広げ、一回り大きくなるまで伸ばしたら4等分する。切ったパイ生地の片方に具材とピザ用チーズをのせたら、折りたたんで端を閉じる。
6
卵黄に、水を加え混ぜ合わせておく。端をフォークで押さえて模様をつけて表面部分に卵黄を塗る。表面に包丁で切り込みを入れたら 190度のオーブンで13~15分焼く。（２段ある場合は下段）