DR.BBQで大人のポテトサラダ。
投稿日2023/02/09
更新日2023/02/09
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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BBQ&Co.のオリジナルスパイスDR.BBQ#03SEAFOOD LOVESで作るスパイシーな大人のポテトサラダ。
材料2人分
- じゃがいも2個(200g)
- たまねぎ小さめ1/2個(50g)
- ハーフベーコン5枚
- 卵1個
- オリーブオイル小さじ1
- マヨネーズ大さじ2〜
- 醤油小さじ1
- DR.BBQ#03SEAFOOD LOVES小さじ1/2〜
- パセリ適量
作り方
ポイント
・耐熱ボウルがない場合は深めの耐熱皿で代用出来ます。 ・じゃがいもは楊枝を刺してすっと通るまで加熱してください。 ・じゃがいもの潰し加減はお好みで。 ・DR.BBQ#は塩分の配合が低いので味を見てもっと加えても大丈夫です。
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
- 2
水で洗ってじゃがいものでんぷんを流し、水気がついたまま耐熱ボウルに入れてラップをし600wのレンジで5分加熱する。
- 3
その間にたまねぎを粗みじん切りにし、ハーフベーコンを1cm角程度に切る。卵を溶きほぐす。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱したまねぎとベーコンを炒める。
- 5
たまねぎが透き通ってきたら溶き卵を加えて大きく混ぜ、スクランブルエッグになったら火を止める。
- 6
じゃがいもの加熱が終わったら粗めに潰す。（潰し加減はお好みで）
- 7
⑤、マヨネーズ、醤油、DR.BBQ#03SEAFOOD LOVESを加えて混ぜる。
- 8
器に盛り、刻んだパセリを散らし、お好みでDR.BBQ#03SEAFOOD LOVESを振りかける。
- 9
こちらのレシピはDR.BBQ#03SEAFOOD LOVESを使用しています。
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。
