副菜

もやしのごま味噌あえ

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5分

見た目はとってもシンプルでも美味しさ抜群!! 時間が経つと味がしみて美味しくなるので、作り置きにピッタリです🙆

材料(1〜2人分)

  • もやし
    1袋(200g)
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    味噌
    小さじ1〜
  • A
    アガベシロップ
    小さじ1/2〜
  • A
    乾燥わかめ
    ひとつまみ
  • 白ごま
    適量(お好みで)

作り方

  • 1

    もやしを強めの弱火で2〜3分蒸して柔らかくする。

    もやしのごま味噌あえの工程1
  • 2

    火が通ったらもやしの水分をしっかり切って味見をしながらA ごま油大さじ1、味噌小さじ1〜、アガベシロップ小さじ1/2〜、乾燥わかめひとつまみを加えて混ぜる。

    もやしのごま味噌あえの工程2
  • 3

    最後に白ごまを振る。

    もやしのごま味噌あえの工程3

ポイント

アガベシロップはメープルシロップやきび砂糖などでもOK👌 味見をしながら調味料の量を調節してお好みの味に仕上げてみてください😉

作ってみた!

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