主菜

甘辛スタミナ☆チキン・ソテー＊ハニー・シラチャソース＊

印刷する

埋め込む

15分

漬け込みする時間は含まれていません。

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チキン・大好きです(*☻-☻*) シラチャソースはアメリカのソースで市販でも売っています。色々なチキンのレシピがありますが、シラチャ・チキンは、大人の味付けのチキンソテーです(^-^) 甘くて・ピリ辛がたまらなく美味しんです(*´∀`)♪ アメリカの照り焼きチキンみたい感じです\(//∇//)\

材料3人分

1
鶏もも肉は皮目でない方に味が染み込むように、軽く切れ込みを入れておきます。1枚を4等分に切り分けます。
2
ボール、またはジッパー付きの袋などに入れA しょうゆ大さじ２、はちみつ大さじ２、チリソース小さじ２、黒酢（または、米酢）小さじ２、塩小さじ１／4、にんにくみじん切り大さじ１、こしょう少々の調味料を混ぜ合わせ、鶏もも肉を入れてもみ込みます。30分から半日程度、冷蔵庫で漬け置きします。
3
フライパンにサラダ油を大さじ2で中火で加熱します。漬け置きした鶏もも肉をフライパンに皮目から焼きます。焼き目がついたら、中火から弱火の間の火加減で、5分ほど反対側を焼きます。
4
鶏もも肉に火が通ったら、残りのタレをフライパンに入れて煮からめていきます。漬け汁がなくなり、良い照りが出たら器に盛り付けして出来上がりです。カットレモンやトマトケチャップなどでお召し上がりください。