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スティックじゃがいもと竹輪の青のりバター炒め

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  • 10

今日はじゃがいもと竹輪の おつまみです(^。^) ご飯のおかずでも、お弁当のおかずでも しかも、節約メニューです! コンソメ味の洋風で 竹輪と青のりで和風な感じ! ミスマッチかな⁇と思ったら これは意外にもいけます=(^.^)= 今日もよろしくお願いします(*^^*)

材料4人分

  • 竹輪
    4本
  • じゃがいも
    中3個
  • バター
    10g
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1
  • 塩・こしょう
    少々
  • 青のり
    適量

作り方

  • 1

    竹輪は縦に4等分に切り、横に半分に切ります。じゃがいもは1センチの角切りにし、軽く水洗いし水気を切ります。耐熱ボールで、ラップをふんわりとかけて電子レンジ600(W)で5分加熱します。

    スティックじゃがいもと竹輪の青のりバター炒めの工程1
  • 2

    フライパンを中火でバターを入れて焦げないように とかします。じゃがいもとちくわを入れて絡めるように炒め、少し焦げ目がついたら顆粒コンソメと塩・こしょうを少々ふり、全体を混ぜ合わせてお皿に盛ります。

    スティックじゃがいもと竹輪の青のりバター炒めの工程2
  • 3

    器に盛り付けして青のりのかけて出来上がりです。

    スティックじゃがいもと竹輪の青のりバター炒めの工程3

ポイント

*じゃがいもは、すっと竹串が通るくらいに加熱してください。

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作ってみた!

  • ChikoArtist
    Chiko

    2018/02/27 14:42

    コメント嬉しいです(*^^*) レシピ使っていただき、ありがとうこざいます!
  • nao
    nao

    2018/02/26 18:11

    お弁当のおかずのつもりで作りましたが、お酒のつまみにもピッタリ!家にある材料だけで作れる手軽で美味しいお料理です。 #Nadiaアンバサダー
    naoの作ってみた!投稿(スティックじゃがいもと竹輪の青のりバター炒め)

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Chiko
  • Artist

Chiko

料理研究家・フラワーアレンジメント講師

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