Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー 3分前

    372人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 3分前

    368人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮

    ほったらかし*ごろごろじゃがいもとチキンのトマトソース煮 5分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 6分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 調味料一律大さじ1*コクうまバターのスタミナ肉豆腐*無水調理

    調味料一律大さじ1*コクうまバターのスタミナ肉豆腐*無水調理 13分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牛肉とエリンギの中華炒め

15
牛肉の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.10.29

分類主菜

調理時間: 15分

ID367875

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日は、牛肉の薄切り肉とエリンギの
炒め物を作ります(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)

コリコリとした食感のエリンギと
玉ねぎのシャキシャキが
トロっと仕上げた牛肉と良くあいます!

牛肉 フライパン オイスターソース エリンギ ネギ 中華炒め にんにく 牛肉料理 簡単レシピ キノコ料理 中華 生姜 お弁当 玉ねぎ 炒めもの 牛肉薄切り 簡単 作り置き ごま油

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
牛肉薄切り肉 250g
エリンギ 2本
玉ねぎ 中1/2個
A
大さじ1
A
しお 小さじ1/4
片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
B
オイスターソース 大さじ1
B
生姜すりおろし 大さじ1/2
B
にんにくチューブ 2cm
万能ねぎ あれば、2本
作り方
Point!
✤牛肉薄切り肉に片栗粉をまぶす事でしっかりと味がつきます。
  1. ・牛肉薄切り肉は食べやすい大きい切り、A

    酒 大さじ1、しお 小さじ1/4

    を揉みこんで、片栗粉を全体にまぶしておきます。

    ・エリンギは1口大の乱切りにして、玉ねぎは2cmの角切りに切っておきます。
  2. ・フライパンにごま油(大さじ1)を入れ、中火で熱して、エリンギと玉ねぎを入れて炒め、少し焼き目がつくくらいに炒めます。
  3. ・工程❷を端によけて、牛肉薄切り肉を入れ、ほぐしながら肉の色が変わるまで炒めます。
  4. ・工程❸にB

    オイスターソース 大さじ1、生姜すりおろし 大さじ1/2、にんにくチューブ 2cm

    を入れて手早く炒め合わせます。
    全体に味が馴染んだら出来上がりです。
  5. ・お好みであれば、万能ねぎの小口切りをふってお召し上がりください。
14 188
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発!
    話題のリュウジさんが大森屋のふりかけでバズレシピを開発! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ
    焼き菓子と大人の秋を思わせるプレートの組み合わせ この特集を読む
  5. PR 【PR】マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術
    マヨコーンのやみつきおかず♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養を上手に摂取!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」
    フライパン用ホイルシートで焦げなし!「お月見スタミナ丼」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」
    ホームパーティーにも♪「おかずクレープ」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み
    BRUNO crassy+でやわらか豚肉のさっぱり煮込み この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お酒 (27) フライパン×かき揚げ (12) お弁当×ねぎ (7) 作り置き×タレ (6) 玉ねぎ×作りおき常備菜 (6) ごま油×恵方巻き (5) にんにく×おもてなしランチ (5) 簡単レシピ×レモン果汁 (5) 生姜×日本酒 (4) 肉×カツレツ (4) エリンギ×鶏ひき肉 (3) オイスターソース×STAUB (3) キノコ料理×おかず (3) ネギ×鷹の爪 (3) 中華×麻辣 (3) 中華炒め×鶏もも肉 (3) 炒めもの×黄パプリカ (3) 牛肉×鷹の爪 (3) 牛肉料理×調味料 (3) 牛肉薄切り×胡椒 (3)
もっと見る

「牛肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents