副菜
スピード･おかず♪たたききゅうりのおかかあえ
3分
きゅうりをたくさん食べられる レシピです！ 出来てすぐに食べても、かつお節の 香ばしい味と塩こんぶの塩加減で おいしいですし(^^♪ 時間がたったら、塩こんぶが 全体のまろやかにして、 かつお節の旨みが倍増して これまた、おいしくなって パクパク食べられます(^^)♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜
作り方
- 1
・きゅうりをまな板の上で、綿棒などを使ってたたきます。 ・1.5cm幅に切っておきます。
- 2
ペーパータオルできゅうりの水気を吸い取ります。
- 3
・ボールにA しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1を入れて混ぜ合わせます。 ・きゅうりを入れて混ぜ合わせます。 ・塩こんぶ(3g)は、キッチンバサミで細かく切ります。ボールのきゅうりと混ぜ合わせ、かつお節(1/2袋)を入れて混ぜ合わせます。
- 4
・器に盛り付けして出来上がりです。 上から、追いかつお節をふっても美味しいです! ・作り置きにして冷蔵庫の保存の場合は…清潔な容器、またはジッパー付きの袋で工程❸を行ってください。冷蔵庫の保存で3日～4日で食べきってください。
