スピード・おかず♪たたききゅうりのおかかあえ

3

2019.01.25

分類副菜

調理時間: 3分

ID 371263

Chiko

Chikoの楽しい食卓

きゅうりをたくさん食べられる
レシピです!

出来てすぐに食べても、かつお節の
香ばしい味と塩こんぶの塩加減で
おいしいですし(^^♪

時間がたったら、塩こんぶが
全体のまろやかにして、
かつお節の旨みが倍増して
これまた、おいしくなって
パクパク食べられます(^^)♪。.:*・゜♪。.:*・゜♪。.:*・゜

おかず たれ レシピ おつまみ きゅうり こしょう まろやか スピードおかず もう一品のおかず・小鉢 保存 味醂 和食 塩昆布 お弁当 昆布 時短 無限きゅうり かつお節 簡単 簡単レシピ

    材料

    きゅうり 2本
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    塩こんぶ 3g
    かつお節 1/2袋(1袋3gのかつお節パックを使用)

    作り方

    ポイント

    ✤たたいたきゅうりの水気をペーパータオルで取り除く事で、合わせタレが薄くなりません。
    1. ・きゅうりをまな板の上で、綿棒などを使ってたたきます。

      ・1.5cm幅に切っておきます。
    2. ペーパータオルできゅうりの水気を吸い取ります。
    3. ・ボールにA

      しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1

      を入れて混ぜ合わせます。

      ・きゅうりを入れて混ぜ合わせます。

      ・塩こんぶ(3g)は、キッチンバサミで細かく切ります。ボールのきゅうりと混ぜ合わせ、かつお節(1/2袋)を入れて混ぜ合わせます。
    4. ・器に盛り付けして出来上がりです。
      上から、追いかつお節をふっても美味しいです!

      ・作り置きにして冷蔵庫の保存の場合は…清潔な容器、またはジッパー付きの袋で工程❸を行ってください。冷蔵庫の保存で3日~4日で食べきってください。
    34 328

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