副菜
5分で♪小松菜とにんじんのマリネ
投稿日2024/03/20
更新日2024/03/20
調理時間5分
5分で完成♪レンジで簡単＆時短☆つくりおきやお弁当にもおすすめのさっぱりマリネ。栄養も摂れ、彩りもばっちり◎
材料（2〜3人分）
- 小松菜100g(1/2把)
- にんじん100g
- ツナツナ缶1つ分(70g)
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A粒マスタード小さじ1
- A和風だしの素(顆粒タイプ)小さじ1
作り方
ポイント
混ぜてから冷蔵庫で少し休ませるとより味が染み込みます。
- 1
小松菜は3cm幅に切り、にんじんは千切りにし耐熱ボウルに入れる。水大さじ1を加えてラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
- 2
①に油を切ったツナ缶のツナとA 酢大さじ1、砂糖小さじ2、粒マスタード小さじ1、和風だしの素(顆粒タイプ)小さじ1を加えて全体を混ぜ合わせる。
レシピID
479821
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- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
