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    ピーマンとにんじんの南蛮ツナ炒め

    ピーマンとにんじんの南蛮ツナ炒め
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    • 投稿日2024/06/23

    • 更新日2024/06/23

    • 調理時間15分

    炒めるだけさっと完成◎さっぱり美味しいモリモリ食べたい簡単副菜。ツナ缶で手軽に旨味たっぷり♪苦くないピーマンおかず。

    材料4人分

    • にんじん
      1本(150g)
    • ピーマン
      3個(150g)
    • A
      黒酢または酢
      大さじ3
    • A
      醤油、みりん、砂糖
      各大さじ1
    • ツナ缶
      2缶(140g)
    • (お好みで)輪切り唐辛子
      少々
    • ごま油
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    黒酢を使うと酸味が控えめです。

    • 1

      にんじんは皮を剥き、ピーマンはヘタとタネをとってそれぞれ長さ4cmくらいの千切りにする。

      ピーマンとにんじんの南蛮ツナ炒めの工程1
    • 2

      フライパンにごま油をしき、①をにんじんがしんなりするまで中火で炒める。

      ピーマンとにんじんの南蛮ツナ炒めの工程2
    • 3

      ②にツナ缶のツナとA 黒酢または酢大さじ3、醤油、みりん、砂糖各大さじ1を加えて煮絡める。

      ピーマンとにんじんの南蛮ツナ炒めの工程3
    • 4

      お皿に盛り、(お好みで)輪切り唐辛子をふりかける。

      ピーマンとにんじんの南蛮ツナ炒めの工程4
    レシピID

    485539

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • キナリンの作ってみた!投稿(ピーマンとにんじんの南蛮ツナ炒め)
      キナリン
      キナリン

      2024/07/01 09:03

      作るの2回目です｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡ 黒酢で作りました✨ すっごく美味しくて家族に大好評でした✨我が家の定番メニューになりました✨

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    杉山かふん
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    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑‍🎓

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