定番洋食の極みPart②♪世代を問わず人気のかたまり肉の献立

【ご飯気分の時には海老ピラフ・パスタ気分の時にはアーリオオーリオが良く合うヒレ肉で作るローストハムの献立です。】 主食と主菜がシンプルなので副菜はカルボナーラ風ポテトがおすすめ♪ しっとりヘルシーでシンプルな味付けのローストハムは、冷蔵保存3〜4日・冷凍保存1ヶ月可能で、薄切りにしてサンドイッチやサラダのトッピングにも人気です。

【パン作り初心者さんにもおすすめ♪時間がかかるから前日に仕込み必須です（笑）「あのビーフシチューが食べたい！」と家族や友人からリクエストが来るビーフシチューとチャパタの献立です。】 普段使いにはダントツ程遠いかも？ スプーンで切れて口の中でホロっと崩れるビーフシチュー。仕上げのデミグラスをカレールーに変えてビーフカレーにアレンジもおすすめです♪

【時間はかかるけれど、工程はシンプルなローストポークや、レンジで気軽に作れる半熟卵は普段使いにも大活躍♪】 主食級に満足されるなすのミルフィーユグラタンは、お好みで薄切りにして火を通したじゃがいもやラザニアをプラスしてアレンジもおすすめです。 ローストポークは冷蔵保存3日・冷凍保存1ヶ月可能です(^ ^)

【かたまり肉の中でも、手に取りやすいモモ肉で作るコンフィはとにかく柔らかでヘルシー♪】 食べ応えがありつつ後味さっぱりで、ホットサラダやポテトグラタンとの相性抜群！ ポテトグラタンのコンビーフはなしで仕上げても◎です。 残ったソースに翌日パスタを絡めたりパンをディップして最後まで美味しく味わえますよ♪

最早、待ち時間との戦いと言わんばかりのバックリブ^^; お肉で胃袋を満たしてしまうので、合わせる副菜はシンプルにポテトとスープのみ♪ バックリブの仕上げのソースは、お好みで市販のBBQソースを塗って仕上げてもOKで、 残ったら冷凍保存も可能です。