旨味増し増し♪しらすととろろ昆布のトマトサラダ

材料2人分

• フルーツトマト
  2個
• 釜揚げしらす
  大さじ2（20g）
• とろろ昆布
  3g
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ
• 【トッピング用】釜揚げしらす
  5g
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 1

  フルーツトマトは洗ってヘタをとり、8等分のくし切りにします。

• 2

  A ごま油小さじ2、塩ひとつまみとトマト・釜揚げしらすを和え、最後にとろろ昆布を入れてサッとひと混ぜして器に盛ります。

• 3

  仕上げに【トッピング用】釜揚げしらすと粉チーズを振ってできあがり。

ポイント

■濃いめに仕立てる時には、お塩をほんの気持ち多めに入れたり、ごま油をオリーブオイルに変えてみるのもおすすめです。 ■塩は、海塩や岩塩などミネラル豊富なものを使用しています。

作ってみた！

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