【食材2de副菜】かぼちゃの塩こうじサラダ『10分完成』

材料2人分

• かぼちゃ(ブロック)
  6切れ(約150g)
• にんじん
  1/4個
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩麹
  小さじ1
• 砂糖
  小さじ1/2
• 水
  大さじ2

作り方

• 1

  にんじんをいちょう切りにする。

• 2

  にんじんとかぼちゃ(ブロック)を耐熱ガラスボウルに入れる。 水大さじ2を加えてからふんわりラップをし、600Wで8分加熱する。

• 3

  水気を切り、かぼちゃを粗めにつぶす。 マヨネーズ、塩麹、砂糖を加えて和える。

  

ポイント

・今回はかぼちゃカットの手間をなくすためにカットを提案しています。 ・水気はしっかり切ってください

作ってみた！

質問