食べて納得☆エビフライ・デビルドエッグ!

15

2018.03.30

分類副菜

調理時間: 15分

ID 246634

西井千里(ち~sun)

ち~sunの古今東西レシピ

パクっとお口に放り込めばまるでエビフライ!?
目にも楽しいデビルドエッグで食卓が賑わいます♪

材料4人分
固ゆで卵 4個
A
ポッカレモン100 小さじ1
A
きゅうり 4㎝
A
マヨネーズ 小さじ1と1/2
A
トマトケチャップ 小さじ1/2
A
牛乳 小さじ1~調整
A
砂糖 小さじ1/3
A
塩こしょう 少々
小エビ(殻なし) 8尾
餃子の皮 2枚
塩こしょう 少々
オリーブ油 適量
ディル 適量
作り方
Point!
黄身は牛乳で調整してお好みの固さに仕上げてください。
  1. 固ゆで卵を縦半分にカットしてボウルに黄身を取り出す。きゅうりはみじん切りにしてキッチンペーパーで水分をしっかりと取る。
  2. 卵は黄身を潰してA

    ポッカレモン100 小さじ1、きゅうり 4㎝、マヨネーズ 小さじ1と1/2、トマトケチャップ 小さじ1/2、牛乳 小さじ1~調整、砂糖 小さじ1/3、塩こしょう 少々

    を混ぜ、スプーンを使って白身のくぼみに詰め直す。
  3. 餃子の皮をそれぞれ4等分にカットし、オリーブ油を熱したフライパンできつね色になるまで揚げ焼きにする。
  4. 小エビに軽く塩こしょうをし、作り方【3】のフライパンでサッと炒める。
  5. 【2】の黄身の部分に、船の帆をイメージして餃子の皮を差し込み、小エビを添えてディルを飾る。
3 11
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは