副菜
【ぽりぽり大根のごまだれ漬け】切って漬けるだけ！
5分
漬け置き時間を除く- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー120kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質6.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根を皮ごと切って漬けるだけ！ 塩もみ不要で最高に美味しい大根の漬けの作り方を紹介します。 すぐに食べれば大根のごまだれサラダとして、1時間漬ければ大根のごまだれ漬けとして美味しく食べられます。 冷蔵庫で5日間、日持ちするので作り置きにもおすすめです。
作り方
- 1
大根1/3本は水でよく洗い、皮ごと1センチ厚さの輪切りにした後、1センチ幅に細長く切る。
- 2
切った大根をポリ袋に入れる。
- 3
ポリ袋にA 白すりごま大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、酢大さじ2、醤油大さじ2、ごま油大さじ1を入れて、漬け込む。
