副菜
少ない材料で異国の味♪なすのクミン炒め
10分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質13.5g
- たんぱく質1.2g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
クミンが香る、なすの炒めものです。 油を吸ったなすはトロトロ♪ クミンが効いたエスニックな味わいで、ビールとともにいただきたいひと品に仕上がりますよ。
作り方
- 1
にんにくは粗みじん、なすは1～2cmの幅に切る。
- 2
フライパンにクミンシードとにんにく、サラダ油を加えて中火にかける。
- 3
香りがしてきたらなすを加えて、なすが油を吸うまでしっかり炒める。
- 4
砂糖を加えて全体を混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味する。
作ってみた！
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