そうめんのアレンジレシピです。 チーズと生ハムをあわせた洋風の味付けで いつものそうめんとはまた違った味わいを楽しめますよ。
冷たい方がおいしいので、茹でたそうめんはしっかり冷水で冷やしてから次の工程に移ってください。
きゅうりは千切りに、生ハムは小さめにちぎる。
そうめんを表示時間通り茹で、冷水でしめ、オリーブオイル、レモン果汁を混ぜ合わせる。
きゅうり、生ハム、粉チーズを合わせ、塩・粗びき黒こしょうで調味する。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。