少ない量から作りやすい！大根だけ煮込み

材料（作りやすい分量）

• 大根
  200g
• 和風だしの素
  小さじ1
• みりん
  大さじ2
• しょうゆ
  大さじ1
• 水
  150ml
• ゆずの皮
  適量

作り方

• 1

  大根の皮を厚めに取り除き、1cm幅のイチョウ切りにする。

• 2

  耐熱容器に大根を広げてのせ、ふんわりとラップをする。

• 3

  電子レンジ600Wで5分加熱する。

• 4

  フライパンに和風だしの素、みりん、しょうゆ、水、大根を入れてひと煮立ちさせる。

• 5

  フタをし、弱火で15分加熱し、粗熱を取る。

• 6

  食べるときに温め直し、千切りにしたゆずの皮を添える。

ポイント

一度冷ますことで、よりしっかり味が染み込みますよ。

作ってみた！

質問