副菜
切って漬けるだけ♪味付け簡単「ごはん泥棒漬け」
投稿日2024/06/07
更新日2024/06/07
調理時間10分(漬ける時間は除く)
冷奴、素麺にも合う万能おかずです(^o^)
材料4人分
- 長芋200g
- きゅうり1本
- 生姜20g
- ミョウガ1~2本
- 大葉10枚
- Aめかぶ2カップ(味付き)
- A水150ml
- A白だし大さじ3
- A鷹の爪適量(無くてもOK)
作り方
ポイント
食べる直前でワサビを入れるのもオススメです。（ワサビを入れる場合は鷹の爪無しでOK）
- 1
きゅうり、長芋は1cm角に切る。生姜は千切りにする。ミョウガがは小口切りにし、さっと水にさらして水気をきる。
- 2
保存容器に①、A めかぶ2カップ、水150ml、白だし大さじ3、鷹の爪適量、ちぎった大葉を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で3時間〜半日漬ける。
レシピID
484733
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低空飛行キッチン（調理師免許）
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