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    切って漬けるだけ♪味付け簡単「ごはん泥棒漬け」

    切って漬けるだけ♪味付け簡単「ごはん泥棒漬け」
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    • 投稿日2024/06/07

    • 更新日2024/06/07

    • 調理時間10分(漬ける時間は除く)

    冷奴、素麺にも合う万能おかずです(^o^)

    材料4人分

    • 長芋
      200g
    • きゅうり
      1本
    • 生姜
      20g
    • ミョウガ
      1~2本
    • 大葉
      10枚
    • A
      めかぶ
      2カップ(味付き)
    • A
      水
      150ml
    • A
      白だし
      大さじ3
    • A
      鷹の爪
      適量(無くてもOK)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    食べる直前でワサビを入れるのもオススメです。（ワサビを入れる場合は鷹の爪無しでOK）

    • 1

      きゅうり、長芋は1cm角に切る。生姜は千切りにする。ミョウガがは小口切りにし、さっと水にさらして水気をきる。

      切って漬けるだけ♪味付け簡単「ごはん泥棒漬け」の工程1
    • 2

      保存容器に①、A めかぶ2カップ、水150ml、白だし大さじ3、鷹の爪適量、ちぎった大葉を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で3時間〜半日漬ける。

      切って漬けるだけ♪味付け簡単「ごはん泥棒漬け」の工程2
    レシピID

    484733

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    低空飛行キッチン（調理師免許）

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