主食
寒い日に！味噌にゅ～めん
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物37.5g
- 脂質1.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質35.0g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
出汁でいただくにゅうめんですが、味噌で仕上げました。
作り方
下準備
茄子と玉葱を薄切りにして水400mlと合わせて火を点けて煮る。
- 1
素麺は多めのお湯で2分茹でて水洗いしてしめる。
- 2
ほんだしと素麺を加えて沸騰したら火を弱めて味噌を溶いてひと煮立て。 器によそって小ネギ(小口切り)・しらすをトッピング。
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
味噌にゅうめん×麺のレシピを探す
