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    厚揚げの黒酢煮込み

    厚揚げの黒酢煮込み
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    • 投稿日2022/05/06

    • 更新日2022/05/06

    • 調理時間10分

    厚揚げの黒酢炒めを煮込みにしてみました。

    材料2人分

    • 厚揚げ
      150g
    • 人参
      1/2本
    • 小ネギ
      1本
    • 片栗粉
      小さじ1
    • A
      黒酢、醤油
      各大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      水
      100ml
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    煮込み時間は厚揚げの味染み具合で調整してください。

    • 準

      厚揚げを小さく切る。 人参を斜め薄切りの千切り。

    • 1

      フライパンに厚揚げ、人参、A 黒酢、醤油各大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、水100mlを加えて数分煮る。

    • 2

      厚揚げに味が染みたら水溶き片栗粉でとろみをつけて小ネギの小口切りを混ぜる。

    レシピID

    436447

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