副菜
大根の皮捨てない！【だしきんぴら】
5分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質1.8g
- たんぱく質0.8g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根の皮、捨てないで！！ 野菜の皮って栄養素が結構詰まってます🥹 大根は内側よりも皮✨剥いた皮はぜひきんぴらにしてみてください♪ シャキシャキ感がクセになりますよ🥰
作り方
- 1
大根の皮は外側をよく洗い、にんじんと5mm千切りにする。
- 2
ごま油を中火のフライパンに熱し、野菜を炒める。
- 3
しんなりしてきたらA 白だし大さじ1、みりん大さじ1を加え、汁気が飛ぶまで炒める。仕上げに白いりごまをふる。
