Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』

    1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』 3分前

    281人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 濃厚クリーミー☆かぼちゃと玉ねぎのポタージュスープ

    ちおりさんがレシピを投稿しました!6分前

  3. あともう1品♡簡単『小松菜と人参の基本の胡麻和え』

    あともう1品♡簡単『小松菜と人参の基本の胡麻和え』 13分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで簡単!豚ひき肉100gえのきでカサ増し厚揚げピリ辛煮

    レンジで簡単!豚ひき肉100gえのきでカサ増し厚揚げピリ辛煮 15分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. フライパンで簡単*とろ〜りもやしとハムのチーズ焼き

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!27分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

とろける!豚バラ大根。ご飯が進む和風おかず♪

20
おかずの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.02.27

分類主菜

調理時間: 20分

ID372947

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

豚バラ肉、大根を炒め、だし汁で煮込んだ和風おかず。

片栗粉でとろみをつけ、やわらかい肉、とろける食感の大根に味がよくからみます。

生姜の香りがアクセントになり、ご飯が進みますよ!

夕食のおかずにも、作り置きにもどうぞ♪

おかず フライパン だし汁 和風おかず 大根 ネギ 野菜のおかず 和風 豚バラ肉 がっつり 出汁 生姜 野菜たっぷり 作り置きおかず 豚バラ 豚バラ大根 おかず 簡単 子供 簡単おかず 作り置き 夕食 作り置きレシピ 肉のおかず ご飯が進む
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚バラ肉 150g
大根 400g
しょうが 1片
小ねぎ 少々
A
だし汁 200ml(だしの素小さじ1/2+水200mlでも可)
A
大さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
砂糖 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 小さじ1
作り方
Point!
・大根の皮を厚くむくことでとろける食感に! ・豚バラ肉は炒めたら一度取り出して炒めすぎないようにすると、やわらかく仕上がります。
  1. 豚バラ肉は一口大に切る。大根は皮を厚くむき、1cm幅のいちょう切りにする。しょうがは細切りに、小ねぎはきざむ。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わったら取り出す。同じフライパンに大根、しょうがを加え、大根に軽く焼き色がつくまで炒める。
  3. 豚バラ肉を戻し入れ、A

    だし汁 200ml、酒 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ1/2

    を加え、落としぶたをして10分煮る。片栗粉を水 大さじ1(分量外)で溶いて加え、とろみがついたら小ねぎをちらす。
69 496
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
    簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ この特集を読む
  4. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  5. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  8. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  9. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×マスカルポーネ (33) フライパン×ディップ (15) 子供×イチゴ (15) 作り置き×ねぎ塩 (7) 肉×ホットサンド (5) 生姜×かぶの葉 (4) 野菜のおかず×ジンジャー (4) おかず×インゲン豆 (3) がっつり×鶏胸肉 (3) ご飯が進む×鶏モモ肉 (3) だし汁×麺類 (3) ネギ×パーティ (3) 作り置きおかず×黒酢 (3) 作り置きレシピ×鶏ガラスープの素 (3) 出汁×香味野菜 (3) 和風×黒砂糖 (3) 和風おかず×鶏もも肉 (3) 夕食×麺 (3) 大根×STAUB (3) 簡単おかず×鶏むね肉料理 (3) 肉のおかず×鶏ささみ (3) 豚バラ×長ねぎ (3) 豚バラ大根×肉 (3) 豚バラ肉×麻婆豆腐 (3) 野菜たっぷり×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「豚バラ大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは