Name: 塩焼きとりのポテトグラタン。簡単！ランチや夕食のおかずに。
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: ポテトグラタン
Ingredients: いなば とり塩味 1缶; じゃがいも 1個; しめじ 1/2株; 牛乳 100ml; ピザ用チーズ 20g; バター 15g; 小麦粉 大さじ1/2; パセリ 少々

2020.07.03

分類主菜

調理時間： 15分

ID 394006

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい！

いなば　とり塩味、じゃがいも、しめじで作る、クリーム系のグラタン。

旨みたっぷりで玉ねぎも入っている「いなば　とり塩味」を使うことで、少ない材料で簡単に作れます。

子どもも食べやすい味♪

ランチや夕食のおかずにどうぞ。

材料1人分

	いなば　とり塩味	1缶
	じゃがいも	1個
	しめじ	1/2株
	牛乳	100ml
	ピザ用チーズ	20g
	バター	15g
	小麦粉	大さじ1/2
	パセリ	少々(あれば)

作り方

Point!

じゃがいもの芽や緑色に変色した部分は必ず取り除いてください。

じゃがいもは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。しめじは石づきを取り除いてほぐす。
フライパンにバターを中火で熱し、1を炒める。火が通ったら、いなば　とり塩味を缶汁ごと加えて（油ハネ注意）炒め合わせ、小麦粉をまぶす。牛乳を加え、とろみがつくまで混ぜる。
耐熱容器に2を入れ、ピザ用チーズを広げる。オーブントースターで焼き色がつくまで7分ほど焼く（または230度に予熱したオーブンで10分ほど焼く）。あれば、きざんだパセリをちらす。

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