主食

ねぎしらすのガーリックトースト

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マリネ時間を除く

友人とのおうちランチにも大好評メニュー。

材料(つくりやすい分量)

  • しらす(釜揚げ)
    50g
  • 長ねぎ(白い部分)
    1本
  • にんにく(チューブ)
    小さじ1
  • オリーブオイル
    80g
  • バゲット
    1本
  • バター
    適量
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 適量
  • こしょう
    適量

作り方

  • 1

    長ねぎはみじん切りにし、しらす、にんにく、オリーブオイルを混ぜ合わせ、冷蔵庫で 一晩おく。

  • 2

    1.5cm位の厚さにバゲットをカットし、バターを塗り、①とピザ用チーズをのせ、塩、・こしょうをして、オーブントースターで5分位焼く。

    ねぎしらすのガーリックトーストの工程2

ポイント

バゲットは好みの枚数で作って下さい。もし具材が残った場合は、保存容器に入れて、冷蔵庫に入れ、早めに使いきって下さい。パスタや炒め物などにも。 大人だけなら、鷹の爪をいっしょにマリネしても美味しいですよ。

作ってみた!

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