やみつき！きゅうりの漬物

材料

• きゅうり
  2本
• 塩
  小さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  水
  大さじ2

作り方

• 下準備
  きゅうりを薄い輪切りにし、塩を振って5分置く。

  
• 1

  水気を絞って、A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、水大さじ2の中に入れて、30分以上置く。

  

ポイント

小さな子どもも食べられるように薄味です。 大人は唐辛子を一緒に入れて漬けても美味しいです。

作ってみた！

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