Name: やみつき！きゅうりの漬物
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: 漬物
Ingredients: きゅうり 2本; 塩 小さじ1/2; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 水 大さじ2

2019.05.04

分類副菜

調理時間： 10分

ID 375342

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

きゅうりがいくらでも食べられるやきつき漬物。子どもたちもこのきゅうりが大好きでごはんにかけて食べたりしています。

材料

	きゅうり	2本
	塩	小さじ1/2
A	醤油	大さじ2
A	みりん	大さじ2
A	水	大さじ2

作り方

Point!

小さな子どもも食べられるように薄味です。
大人は唐辛子を一緒に入れて漬けても美味しいです。

きゅうりを薄い輪切りにし、塩を振って5分置く。
水気を絞って、A
醤油大さじ2、みりん大さじ2、水大さじ2
の中に入れて、30分以上置く。

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