レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

載せるだけ♪てまり寿司

主食

載せるだけ♪てまり寿司
  • 投稿日2020/03/18

  • 調理時間15

お刺身をそのまま出すよりも豪華に見えます♪ 桜の塩漬けを載せるととっても可愛くなります! お好きなお刺身で作ってみてくださいね。

材料2人分

  • 炊いたご飯
    300g
  • A
    米酢
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    小さじ1/2
  • お刺身
    適量
  • きゅうり
    1/4本
  • 桜の塩漬け
    適量
  • レモン
    適量

作り方

ポイント

小さなお刺身パックで作りました。

  • ◆桜の塩漬けは水につけて、塩抜きをする。(30分程度)

  • 1

    きゅうりはスライスにする。 レモンは1/4カットにした薄切りにする。

  • 2

    炊いたご飯にA 米酢大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を加えて、混ぜ、8等分に丸める。

  • 3

    ご飯にお刺身を載せて、きゅうり、レモン、桜の塩漬けを上にトッピングする。

レシピID

387789

「きゅうり」の基礎

「酢」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

手まり寿司」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

中村りえ
Artist

中村りえ

管理栄養士/米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。

「料理家」という働き方 Artist History