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載せるだけ♪てまり寿司

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  • 15

お刺身をそのまま出すよりも豪華に見えます♪ 桜の塩漬けを載せるととっても可愛くなります! お好きなお刺身で作ってみてくださいね。

材料2人分

  • 炊いたご飯
    300g
  • A
    米酢
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    小さじ1/2
  • お刺身
    適量
  • きゅうり
    1/4本
  • 桜の塩漬け
    適量
  • レモン
    適量

作り方

  • 下準備
    ◆桜の塩漬けは水につけて、塩抜きをする。(30分程度)

  • 1

    きゅうりはスライスにする。 レモンは1/4カットにした薄切りにする。

  • 2

    炊いたご飯にA 米酢大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を加えて、混ぜ、8等分に丸める。

  • 3

    ご飯にお刺身を載せて、きゅうり、レモン、桜の塩漬けを上にトッピングする。

ポイント

小さなお刺身パックで作りました。

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作ってみた!

質問

中村りえ
  • Artist

中村りえ

米粉料理家・管理栄養士

  • 管理栄養士
  • キッズ食育Jr.トレーナー
  • 食物アレルギー分野管理栄養士

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