主食
載せるだけ♪てまり寿司
投稿日2020/03/18
更新日2020/03/18
調理時間15分
お気に入り
（73）
お刺身をそのまま出すよりも豪華に見えます♪ 桜の塩漬けを載せるととっても可愛くなります！ お好きなお刺身で作ってみてくださいね。
材料2人分
- 炊いたご飯300ｇ
- A米酢大さじ2
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1/2
- お刺身適量
- きゅうり1/4本
- 桜の塩漬け適量
- レモン適量
作り方
ポイント
小さなお刺身パックで作りました。
- 準
◆桜の塩漬けは水につけて、塩抜きをする。（３０分程度）
- 1
きゅうりはスライスにする。 レモンは1/4カットにした薄切りにする。
- 2
炊いたご飯にA 米酢大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を加えて、混ぜ、８等分に丸める。
- 3
ご飯にお刺身を載せて、きゅうり、レモン、桜の塩漬けを上にトッピングする。
レシピID
387789
「レモン」の基礎
「きゅうり」の基礎
「酢」の基礎
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Artist
中村りえ
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。