副菜
食卓に彩り！キャロットラペ
10分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物14.8g
- 脂質4.2g
- たんぱく質1.8g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
塩麹とオレンジの酸味が爽やかで落ち着く味です！作り置きして、プラス一品にいかがですか！人参のカロテンが免疫力を上げてくれるので、風邪の予防にも良いです。
作り方
- 1
人参は細切り(フープロを使うと一瞬です)。オレンジは半分絞り、半分は、一口大に切る。
- 2
人参を塩麹で揉む。
- 3
オリーブオイルとオレンジの絞り汁を合わせて、レーズンも加えて馴染ませて、すぐ食べても良いが、30分くらい置くと味が馴染む。
- 4
最後にヘンプシードがあればトッピングする。
