副菜

鮭と新じゃがのコンソメ煮

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物20.8g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の新じゃがを使った一品です。

材料2人分

  • 新じゃが
    3個
  • 鮭の切り身
    2切れ
  • コンソメ(固形)
    1個
  • 塩胡椒
    少々
  • 100ml

作り方

  • 下準備
    材料を準備する。

    鮭と新じゃがのコンソメ煮の下準備
  • 1

    新じゃが、鮭の切り身はそれぞれひと口大に切る。

    鮭と新じゃがのコンソメ煮の工程1
  • 2

    コンソメ(固形)、塩胡椒、水を加えて、ふんわりラップし600Wで6分加熱する。

    鮭と新じゃがのコンソメ煮の工程2

ポイント

新じゃがは、皮が薄いので皮を剥かなくても美味しく作れます。芽が生えている場合には、取り除いて下さい。

作ってみた!

質問

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