さっぱりまろやか！手軽に作れる白和えレシピ
投稿日2019/07/23
更新日2019/07/23
目次
1.水切り不要♪『厚揚げdeにんじんとひじきのごまマヨ白和え』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
使う食材は、にんじん・ひじき そして、なんと”厚揚げ”！ 白和えは、基本的に お豆腐を使うものなのですが それだと水切りが必要なので バタバタ忙しい平日には 何かと敬遠してしまいがちですよね...。 そんな時にオススメなのが ”厚揚げ”なんです！！ 水切りが不要な上 皮の部分も具材をして使えば さらにボリュームアップ。 また、衣は、マヨを加えて お子様にも食べやすく♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
めい2023/09/05 08:01
すごく美味しかったです！ 厚揚げで水切り不要だし、また作ります。 1人暮らしの子供へ届けてきます！
2.くるみ味噌の白和え
調理時間30分
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まったりとした味わいの白和えです。 作り置きには向きません。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Artistりか2017/11/26 22:34
くるみが入って健康に良くて美味しい。味付け参考にさせていただきました。。美味しかったです。ごちそうさまでした。
3.豆腐水切り不要。切干大根の白和え（砂糖控えめでも美味）
調理時間10分(切干大根を戻す時間を除く)
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豆腐の水分で切干大根を戻すので、水切り不要！ とっても手軽な白和えです。 切干大根の甘味が生きるので、砂糖控えめでも美味しくできます。
材料
4.【基本の和食】ほうれん草の白和え
調理時間20分(豆腐を水抜きする時間は省く。)
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すりこぎ等は使いません♪ 和え衣は基本ですので、お好きなお野菜でどうぞ。 和え衣は練りごまだけ、すりごまだけ、味噌だけ、醤油だけ！と色々試しましたが、この配合が一番美味しいと言って貰えます。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
achacco2025/12/20 15:16
シンプルかつ丁寧に、美味しい白和えができました^^
みなみ2024/06/19 21:45
お味噌と練り胡麻のおかげで味がぼやけず、とっても美味しかったです😄 簡単に基本の和食を作ることができ、古き良き料理上手なお母さんになった気分です(笑) やっぱり和食はいいですね～🇯🇵 （写真からは伝わらず、申し訳ない。）
3377002022/11/24 19:32
ほうれん草1束って一袋でいいんでしょうか？すいません。
5.水切り不要♪キッズも喜ぶ♪『豆苗と塩昆布のツナマヨ白和え』
調理時間5分
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豆苗1袋を豆腐を使ってカサ増し！ こうすれば、少ない豆苗でも しっかり人数分の副菜が作れますよ♪ 作り方は、めーっちゃ簡単！ ボウルに、豆腐・ツナ・ 塩昆布・マヨネーズを入れて混ぜ 白和えの衣を作ります。 あとは、これに豆苗とごまを加えて サッと混ぜ合わせるだけで完成♪ ちなみに、豆腐の水切りは不要！ 思い立ったらすぐに作れますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
あーちゃん·͜· ♡2024/06/03 20:25
簡単❕❕ 絹豆腐が余っちょったので 作ってみました𓂃 𓈒𓏸𑁍 混ぜるだけなので洗い物もなくて有難い·͜· ♡ 私は塩コショウを振りかけました👀 もーーボウル抱えて食べたいくらい😍 美味しかったです❣️ ありがとうございました💚💚
かおちゃん2023/07/24 20:55
さっと簡単に出来、ツナの旨味と塩昆布の塩味、マヨネーズのコクが豆苗とよく合って美味しかったです💯
- サバニャン
2021/01/24 00:21
これは ヤバい😱 白和えにマヨネーズ入れたらどんな味が想像が付かず、 面白そうだから作って見ようと思って カサマシに胡瓜も入れちゃいました😊 恐れ入りましたって感じで、 もう～ほっぺが落ちちゃうって この事だなぁって思いました。 Yuuさんは 天才だぁ～ 😍 ホントにホントにホントにホントにビックリする程 美味しかったです😊 リピ確定です😍🍴 ご馳走さまでした😊💗
6.ぜーんぶ♪レン・チン豆苗と人参と鳥ささみの絹ごし豆腐和え
調理時間10分
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今日は豆苗を使ったお料理を 2つ作ります‼️ 主人はお酒を飲むので、 晩酌のおつまみに作り置きを しておきます(^｡^) 豆苗は、２回目に成長してものを使いました。寒くてなかなか伸びなくて3日位かかりました（≧∇≦）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
おかむー2026/02/06 23:34
豆苗がなかったのですが、緑が欲しくてオクラを入れてみました！ 子供がオクラが好きなので丁度良かった☺️ 寝る前に豆腐の水切りを冷蔵庫でしておけば 朝ごはん、弁当用に短時間で出来て、しかも美味しい！
7.いなり白和え
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
甘みと酸味の塩気のバランスでごはんがすすむすすむ! 水気が出てゆるくなってもそれもまた美味しい♪ ダブルの大豆のおいしさいただきます!
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ごんべす2026/04/02 18:23
いなりの白和えとは斬新！！ こんなにシンプルなのに超絶美味しくてタンパク質も摂取できるだなんて最高すぎます！✨️ これは鬼リピート決定です！
Artist小春（ぽかぽかびより）2014/06/10 14:15
酢が良い仕事をしてくれてます! 美味しいー!!! 今度は、私もお野菜入りでしてみよう(と わんこさんのコメントを見て思いましたー) いつも美味しいレシピを有難う～～～♪
Artistわんこ2014/06/08 11:42
ほうれん草と人参といういつものレシピに、いなり効果で美味しさもボリュームも倍になりました!美味しかったです!リピ確定です♪
8.水切りいらずの中華風白和え
調理時間15分
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水きりなしで作れる簡単白和えです。 切り干し大根が戻るまでが調理時間! 手間いらず、おまかせ一品でごはんも進む副菜の出来上がりです☆
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
Artist西山京子/ちょりママ2014/06/04 22:41
hisayoちゃん どんまーい!(*´∇`)ノ いつもありがとうー!- hisayo
2014/06/03 14:23
初めてこっちのサイトにコメントしてみたんだけど、なぜか写真が縦になっちゃって… 直し方が分からずじまいでスミマセ～ン(~_~;) - Artist西山京子/ちょりママ
2014/06/03 14:16
hisayoちゃん いつもありがとう～! みてると私が食べたくなってくるわ～～～!(*´▽`*)
9.レンジ活用で手軽に。小松菜の白和え
調理時間10分
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基本の小松菜の白和えのレシピです。 電子レンジを活用して、豆腐の水切り、小松菜の加熱を手軽にしました。 小松菜は茹でることでビタミン類が流出してしまうので、レンジ加熱がおすすめです。 すり鉢の中で仕上げるので洗い物も少なく済みます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- nina
2026/03/18 18:27
すり鉢がないのでなめらかさは 違いますがおいしくできた
- tomopy
2018/11/03 14:10
簡単に出来ました。
10.大根の葉の白和え
調理時間10分
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大根の葉は栄養満点の優秀食材です！電子レンジを使うことで、火を使わずにとっても簡単に白和えができちゃいます♪
材料
11.レンチンで簡単！時短！【基本の和食 にんじんの白和え】
調理時間10分(豆腐、にんじんの冷まし時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
ふわふわのお豆腐と甘みが美味しいにんじんの白和え。 懐かしい味の日本の家庭料理です。 ちょっと面倒に思えますが作ってみるとシンプルで簡単！ もう１品にも、お弁当にも、おつまみにも♪ レシピ動画では、にんじん、豆腐の下ごしらえの時短テクも満載ですので、ぜひご参考ください♪
材料
12.アボカドの白和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
女性に嬉しい食材で、簡単に作る白和え。 アボカド効果で、とっても濃厚で身体にやさしい1品です。
