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レンチンで簡単！時短！【基本の和食　にんじんの白和え】

10分

34

和食の
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材料
作り方
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2016.09.23

分類副菜

調理時間： 10分（豆腐、人参の冷まし時間をのぞく）

ID143035

SHIMA

時短！簡単！節約！おしゃレシピ

ふわふわのお豆腐と甘みが美味しい人参の白和え
懐かしい味の日本の家庭料理です
ちょっと面倒に思えますが作ってみるとシンプルで簡単！
もう１品にも、お弁当にも、おつまみにも♪
レシピ動画では、人参、豆腐の下ごしらえの時短テクも満載ですので、
ぜひご参考ください♪

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材料4人分

	豆腐	1丁
	にんじん	1本
	水	大さじ1
	砂糖	大さじ2
	みそ	大さじ2
	塩	小さじ1/2
	白ごま	大さじ1

作り方

Point!

豆腐は大きめのスプーンの背で潰すと楽チンです

①豆腐を２重にしたキッチンペーパーでくるみ巻き終わりの重なりを下にして
耐熱のお皿にいれます
レンジ（５００w）で３分加熱。あら熱がとれるまで冷まします

②人参は皮をむき細切りにします
耐熱のボウルに切った人参と大さじ１の水を加えふんわりとラップをして、レンジ（５００w）で２分３０秒加熱します
あら熱がとれるまで冷まします
ボウルに下準備で水切りした豆腐をいれスプーンの背で滑らかになるまでつぶしていきます
味噌、砂糖、塩を加えしっかりと混ぜたら人参、白ごまを加えて和えます

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